花生露、核桃露、杏仁露......这些植物蛋白饮料，许多家庭都有！
腊梅园提醒：这些饮料猛一听健康又营养，实则正在偷偷影响孩子发育......
一、蛋白质不足
儿童成长发育需要充足的优质蛋白摄入。
优质蛋白属于完全蛋白，通常来源于动物性食物，如奶类、肉类、鱼、蛋等，含9种人体必需氨基酸，能更好地促进孩子吸收成长。
植物蛋白饮料的蛋白质含量普遍较低，一般只有0.5—1g/100ml。
而且大多植物蛋白都属于不完全蛋白，通常缺乏一种或几种必需氨基酸，消化吸收率低。
展开剩余62%二、矿物质缺乏
植物蛋白饮料的天然矿物质（如钙、铁、锌等）含量普遍较低。
一些产品会人工添加钙如碳酸钙等来强化营养，但吸收率不如天然钙。
而且植物中的植酸、草酸还会干扰、抑制矿物质的吸收。
三、高糖
市面上的植物蛋白饮料，大部分配料表第一位是水，第二位是白砂糖，含糖量较高。
孩子经常饮用，可能增加龋齿、肥胖风险。
此外，植物蛋白饮料中的杏仁、核桃、花生等都是常见的食物过敏原，有潜在过敏风险，如果孩子有过敏史，谨慎饮用，尤其3岁以下儿童，过敏风险较高，尽量别喝！
部分植物蛋白饮料还存在高钠情况（钠含量＞120mg/100ml），对于小孩来说，会增加身体负担。
为了孩子的健康和营养，腊梅园建议，尽量少喝或不喝这类植物蛋白饮料，日常补水喝温白开，补钙补蛋白质喝牛奶。
参考文献：
1.中国营养学会. 中国居民膳食指南[M]. 人民卫生出版社, 2022
2.中国疾病预防控制中心营养与健康所《中国儿童钙营养专家共识》（2019年版）
3.《植物抗营养因子对矿物质吸收的影响[J]》. 李宁等.食品科学, 2018
声明：本文为腊梅园原创，转载请注明。（部分图片来源网络，如有侵权请联系后台删除）
发布于：河南省盛多网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
